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驚見抖音爆紅零食「蠟瓶糖」荼毒孩!衛福部次長林靜儀:為何要吃蠟?

中國抖音、小紅書爆紅零食「蠟瓶糖」現蹤台灣,中國媒體曾踢爆,這些「三無」糖果使用的臘和色素恐混入工業用原料,存在重金屬,吃多了增加罹癌風險,相關訊息讓衛福部次長林靜儀警鈴大作,表示已經請食藥署了解此事,呼籲民眾若發現違法販售,可直接向當地衛生局檢舉。

衛福部次長林靜儀昨(17)日直言,台灣好吃的當季新鮮食物這麼多,加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範,種類多又安心;為什麼需要網購中國有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢?

▼▲蠟瓶糖熱銷,真的可以吃嗎?(圖/翻攝自青島日報)

其實,蠟瓶糖在中國已經流行一陣子,但連中國媒體也提出質疑。《青島日報》記者就蠟瓶糖相關問題採訪青島大學附設醫院營養科主任醫師韓磊,她告訴記者,蠟瓶糖的主要配料蜂蠟是工蜂腹部蠟腺分泌出來的一種脂肪性物質,主要用來修築蜂巢。常溫下蜂蠟呈固體狀態,帶有一點蜜粉的香味,有白色、淡黃、褐色等顏色。


蜂蠟的主要化學成分有酯類、遊離酸類、遊離醇類和烴類,還有微量的揮發油、色素。

目前蜂蠟的用途廣泛,常用於工業、農業、化妝品業等,在食品生產業被當作添加劑使用。
「嚼完了吐掉,吃到的就是一些果醬、糖漿,這樣的食品是沒有什麼營養價值的,長期大量食用可能影響健康」。

▲部分蠟瓶糖屬於三無產品。(圖/翻攝自青島日報)


「要注意的是,部分蠟瓶糖屬於三無產品(無生產日期、無生產廠家、無生產地址),這樣的糖果就存在食品安全風險。」
韓磊分析,如果是三無產品,那麼糖果的原材料是否健康安全就要打個問號,理論上存在以工業蠟代替蜂蠟的可能性,如果吃了這樣的蠟瓶糖,雖然最後沒有吞下去,但蠟中可能存在的重金屬等有毒有害物質會隨唾液進入身體。韓磊建議,為了健康考慮,大家不要盲目跟風獵奇,網購三無蠟瓶糖食用。

▲中國蠟瓶糖竟悄悄流入台灣,食安問題引發關注。 圖:翻攝自微博

林靜儀則表示,一早看到網路在傳中國網紅流行品蠟瓶糖的食安疑慮。她直言,台灣好吃的當季新鮮食物這麼多,加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範,種類多又安心;為什麼需要網購中國有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢?


林靜儀還說,先不論食品標示問題,想想,近年來蜂蜜產量銳減,有那麼大量且價格低廉的蜂蠟可以做零食販售嗎?她已請食藥署了解此事,若有發現違法販售,可以直接向當地衛生局檢舉。

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