高雄一對黃姓夫妻開設興中華、興聯發公司專門販售麻辣鍋底的中藥、加工香料，竟為消化過期庫存品，將火鍋底料、花椒油等6項最高過期4年食品，重新印製有效期限並更改名稱包裝，賣給數十家不知情火鍋店，大賺黑心錢154萬元。高雄地檢署認定夫妻倆坦承犯行，且已回收過期品銷毀，今依《食安法》等將2人緩起訴，條件是須繳公庫320萬元。

黃姓夫妻將火鍋底料改標再賣。
圖片來源 : 蘋果新聞網

起訴指出，黃姓男子（48歲）和林姓妻子（40歲）分別是高雄三民區興中華和興聯發公司負責人，2公司經營項目包括食品、中藥及香料加工，下游廠商至少數十家火鍋業者，夫妻倆疑因庫存太多，竟指示員工將過期產品重換包裝更換名稱，並偽造製造、有效日期後，再販售給火鍋店。

興中華等2公司將過期產品改標重貼有效期日繼續販售。圖片來源 : 蘋果新聞網

興中華等2公司將過期產品改標重貼有效期日繼續販售，檢警查扣打印標籤機。
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保七總隊第三大隊報請高雄地檢署指揮偵辦，檢警會同衛生局官員到高雄市大順路夫妻倆實際營運處所查緝，發現2公司從2017年到去年9月被搜索為止，已將過期約2至4年的來一坨火鍋底料3127包（每盒售價105元至150元不等）、純菜油火鍋底料8653包（每包售價44至88元不等）、十三香448公斤（每公斤360元至700元不等）、花椒油242桶（每桶85元至1000元不等）、金棗八仙菓1952包（每包50元）及紅薯粉絲844包（每包售價6至10元不等）賣給數十家不知情下游業者，大賺154萬餘元。

警方查扣改標器具，也當場查獲共計2萬3575公斤的產品，黃姓夫妻和2名員工移送地檢署後坦承犯行，也按衛生局指示將產品回收、銷毀。檢察官偵查認為，除了黃姓負責人有酒駕前科外，黃妻及2名員工都沒有前科，僅因一時失慮才觸法，依違反食安法、偽造文書、詐欺等罪將他們處分緩起訴，期間2年，黃姓夫妻須向公庫支付320萬元，2名員工則分別繳公庫5萬元。