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布丁、乳酪塔各類甜點含糖量超乎想像 營養師「這1招」教你健康吃

假日就想吃點甜食來放鬆一下,但甜點熱量卻往往超過你想像
近來掀起一波布丁、乳酪塔風潮,讓人想要一口接一口
營養師高敏敏表示,不只是大人,小孩更該注意每日含糖攝取量
要如何聰明吃又健康,聽聽營養師怎麼說。

▲美味的布丁讓人想一口接一口。(圖/Unsplash,以下同)

和姊妹聚餐、慶祝節日,甚至是心情不好都想來點甜點
甜點的確是療癒身心的好夥伴,擔心吃蛋糕熱量破表,吃個奶酪好像較沒罪惡感?
營養師高敏敏分享,其實奶酪、鮮奶布丁熱量約落在200大卡
而最近很夯的乳酪塔更是落在250-280大卡之間,不僅是熱量高,含糖量更容易超標。


營養師高敏敏建議,每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%,降到5%最好
她舉例若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡
最好更低於100大卡,簡單來說大人約是25-50克糖量,小朋友更要控制在2顆方糖以下。

▲(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)


她分享若真的嘴饞,可選擇選擇以雞蛋、牛奶或原型食材本身為原料、少油少糖製作手法
甚至能自製手工無糖布丁、乳酪塔美味又健康,做出來可以和家人朋友分享,就不怕熱量破表。

既然吃了甜食,就不要再搭含糖飲料,幫助降低糖分攝取
搭配水、檸檬水、無糖茶和黑咖啡都是好選擇
吃完後記得起來走一走,進而幫助消化
她提醒雖然甜點吃了會讓人開心,但建議適量不過量。
 


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